Una receta facilísima y muy, muy rápida de hacer, ideal para cenas improvisadas, para entrantes y para darse un capricho en cualquier momento, acompañada de un buen vino. ¡Seguro que la disfrutas muchísimo!
Ingredientes
- Cecina de León (en loncha muy finas)
- Queso curado de oveja (para rallar)
- 1 Trufa negra (para rallar)
- Aceite de oliva virgen extra
Elaboración
Cortamos la cecina en lochas muy finas o pedimos al charcutero que nos la corte y la colocamos en un plato.
Rallamos el queso y la trufa sobre la cecina y ponemos un chorrito de AOVE.
Fuente: Cookpad
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