Esta clásica receta con trufa fresca de Abrahan García del mítico restaurante Viridiana lleva en la carta de su restaurante […]
La trufa negra no es exclusiva de los platos calientes. También puede convertirse en la protagonista de recetas frescas y […]
Esta receta de Bittor Arginzoniz del restaurante Asador Etxebarri es una delicia. Lo único que requiere un poco de destreza […]
Este risotto es una opción ideal para las comidas o cenas de verano porque el toque de limón añade frescura […]
Una sopa aparentemente humilde que demuestra una de las grandes virtudes de la trufa negra: su capacidad para transformar ingredientes […]
Una versión salada de la clásica tarta tatin francesa. La dulzura natural de la cebolla caramelizada combina muy bien con […]
La receta de lubina chilena y trufa de Nobu Matsuhisa es un plato que no te puedes perder. Este chef, […]
Una receta de lentejas que no dejará indiferente a nadie. Fácil de realizar y con el punto de delicado sabor […]
Esta receta de pizza trufada es con la que Javier Martínez Batalla ganó el Concurso de Coctelería y Cocina, que […]
El huevo pasado por agua es uno de los ingredientes típicos de un desayuno completo o de una cena ligera. […]
