Esta receta es del experto chef en trufas Nandu Jubany. Es sencilla de realizar y muy, muy rica. Ingredientes 10 g […]
Esta sencilla receta es de las cocinadas en MasterChef 7 y está riquísima. Es perfecta como entrante o para un […]
Hoy queremos compartir el enlace al programa «Origen» dedicado a las trufas, que nos ha remitido Carlos Pareja desde la […]
Una receta tradicional de las mesas navideñas que es ideal también para sorprender en cualquier celebración. Requiere tener un poco […]
Esta es una receta ideal, de la revista Hola, para cocinar en las fiestas navideñas, es sencilla de realizar y […]
Curso de nivel avanzado sobre «Novedades y tecnologías asociadas a la producción de trufa negra en plantaciones» impartido por Luz […]
La empresa Tec-Ser comunicaciones nos ha hecho llegar esta información a la Federación, que reproducimos para todos los socios: «Nos […]
Las cocas son una elaboración muy versátil que admite múltiples ingredientes, tanto dulces como salados y que puede tomarse como […]
Receta del chef Antonio Arrabal, ganadora del concurso Internaciona Cocinando con trufa.
Los perros truferos son los auténticos protagonistas de la búsqueda de la trufa, gracias a su increíble olfato son capaces […]