La cadena de Radio ESRadio se hace eco de nuestro trabajo para la edición de un libro de recetas y entrevista al presidente de la Federación de Truficultores de Castilla laMancha.

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 “Cocinar con trufa negra, tuber melanosporum, fácil y asequible”, recogerá las aportaciones de grandes cocineros de nuestra provincia que nos enseñarán a cocinar con trufa y otros productos de origen provincial, así como a maridar los platos con vinos y cervezas de elaboración artesana.

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