La locutora Rebeca Gutíerrez Alonso de la Cadena Ser entrevista al presidente de la FATCLM, José Manuel Vidal Barriopedro, en […]
Presentación del libro «Cocinar con trufa negra, Tuber melanosporum, fácil y asequible» el día 10 de diciembren el Centro San […]
Tal como se recoge hoy en el artículo publicado en El Heraldo, «El precio de la trufa negra se desploma […]
Jueves 21 de enero de 2021 para productores de trufas Tuber melanosporum, en Valencia.
El cierre de la hostelería y del mercado exterior complican la campaña de la trufa. La temporada de recolección arrancó […]
La periodista Inmaculada López ha hecho una interesante entrevista al presidente de la FATCLM, José Manuel Vidal Barriopedro, que se […]
La cadena de Radio ESRadio se hace eco de nuestro trabajo para la edición de un libro de recetas y […]
Si no se puede disponer de trufas frescas y hay que recurrir a la conserva, se debe comprobar muy bien […]
En lugar de tenerla en el frigorífico uno días, su aroma puede utilizarse con gran provecho antes de usarla directamente […]
En Agosto hemos firmado un nuevo Convenio para 2020, con el objetivo de ayudar a la promoción de la trufa […]
