Del 6 al 8 de diciembre se celebrará en Sarrión FITRUF, una de las ferias más importantes del sector. Es una feria profesional monográfica sobre la trufa que incluye un ciclo de interesantísimas conferencias destinadas exclusivamente a los profesionales, impartidas por ponentes de prestigio reconocido. Además, habrá un concurso de trufas de mayor tamaño y calidad y otro de perros truferos.

La feria está abierta al público general por lo que supone un gran escaparate para la promoción de la trufa, los asistentes pueden participar en cursos de cocina, maridaje de vinos y trufa…

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