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La Federación de Asociaciones de Truficultores de Castilla-La Mancha organiza Conferencias Técnicas de Truficultura en Guadalajara, Molina de Aragón y […]
Setas, castañas y trufa negra ¿Hay una receta más otoñal que esta? Los tres frutos típicos del otoño mezclados en […]
Esta riquísima receta de liebre con trufa es del televisivo chef Pepe Rodríguez. Es sencilla de elaborar y riquísima de […]
No todo el aceite de trufa lo es realmente. En el mercado se encuentran muchos calificados así y en realidad […]
Estos canelones son un plato sabroso, original y muy rico que puede ser un entrante o un plato para una […]
Ver/descargar Acta Ver/descargar Rectificación Anexo I Anexo II Anexo III
Esta receta de ñoquis con trufa es de Marc Gascons, chef referente de la cocina tradicional catalana. Pertenece a la […]
